
<我是小小科學家>系列
銜接上週的酸鹼實驗課程
也配合炎熱的夏天~今天我們的烘焙課,就來做杯冰涼的蝶豆花飲品!
蝶豆花富含各種抗氧化劑、花青素,對於身體有許多良好功效。蝶豆花的營養價值除了能幫助身體去除過多有毒物質,還可減緩身體的發炎反應。
蝶豆花還是天然的酸鹼指示劑
遇酸變紫紅色 遇鹼變藍綠色
像變魔術一樣耶!





銜接上週的酸鹼實驗課程
也配合炎熱的夏天~今天我們的烘焙課,就來做杯冰涼的蝶豆花飲品!
蝶豆花富含各種抗氧化劑、花青素,對於身體有許多良好功效。蝶豆花的營養價值除了能幫助身體去除過多有毒物質,還可減緩身體的發炎反應。
蝶豆花還是天然的酸鹼指示劑
遇酸變紫紅色 遇鹼變藍綠色
像變魔術一樣耶!